L’article présente huit légumes qui peuvent repousser plusieurs fois, ce qui en fait un choix durable pour les jardiniers. La liste comprend des légumes populaires tels que le basilic, le bok choy, les carottes, le céleri, la coriandre, l’ail, la laitue romaine et les oignons verts. L’auteur fournit des instructions étape par étape sur la façon de faire repousser chaque légume et suggère qu’il s’agit d’une méthode permettant de gagner du temps par rapport à la culture de nouvelles cultures à partir de graines chaque saison.
8 légumes que vous pouvez faire repousser pour un jardinage durable
Cultiver vos propres légumes n’est pas seulement un passe-temps gratifiant, mais aussi un moyen durable de vous nourrir et de nourrir votre famille. Cependant, acheter constamment de nouvelles graines à chaque saison peut prendre du temps et coûter cher. C’est pourquoi la repousse des légumes est une excellente alternative. Dans cet article, nous allons vous présenter huit légumes que vous pouvez faire repousser encore et encore.
Le basilic est une herbe polyvalente qui ajoute de la saveur à de nombreux plats. Au lieu d’acheter de nouvelles plantes de basilic à chaque fois, vous pouvez les propager à partir de boutures. Coupez une tige de basilic de quatre pouces, retirez les feuilles des deux pouces inférieurs de la tige et mettez-la dans un verre d’eau. Changez l’eau tous les quelques jours jusqu’à ce que les racines apparaissent, puis transférez-la dans le sol.
Le bok choy est un ingrédient populaire de la cuisine asiatique facile à faire repousser. Coupez le pouce inférieur de la tête du bok choy et placez-le dans un récipient avec de l’eau couvrant la base. Après une semaine ou deux, le bok choy commencera à faire pousser de nouvelles feuilles. Une fois qu’ils sont assez grands, transférez-les dans le sol.
L’ail est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes et présente de nombreux avantages pour la santé. Pour faire repousser l’ail, plantez des gousses individuelles directement dans le sol, à environ deux à trois pouces de profondeur avec l’extrémité pointue vers le haut. Assurez-vous de garder le sol humide mais pas gorgé d’eau.
Les oignons verts sont un autre aliment de base dans de nombreux plats qui repoussent rapidement et facilement. Coupez les sommets verts à environ un pouce au-dessus de la base des racines et placez-les dans un verre ou un bocal avec suffisamment d’eau pour couvrir les racines, mais pas là où elles rencontrent des parties vertes. Placez-le près de la lumière du soleil et changez l’eau tous les deux jours jusqu’à ce qu’ils repoussent leurs verts.
En faisant repousser ces huit légumes, vous économiserez de l’argent sur les semences tout en réduisant les déchets en réutilisant ce que vous avez déjà sous la main. Alors pourquoi ne pas essayer et profiter des avantages du jardinage durable ?
Faire repousser du basilic dans votre jardin
Le basilic est une herbe délicieuse couramment utilisée dans les plats italiens et méditerranéens. La bonne nouvelle est qu’une fois que vous avez une plante de basilic, vous pouvez facilement la faire repousser encore et encore. Voici comment:
1. Coupez une tige de 4 à 6 pouces d’une plante de basilic existante, en vous assurant d’enlever toutes les feuilles du pouce inférieur de la tige.
2. Placez la tige dans un verre d’eau, en vous assurant que le pouce inférieur de la tige est immergé.
3. Placez le verre dans un endroit ensoleillé et changez l’eau tous les quelques jours pour éviter la croissance des bactéries.
4. Après environ une semaine, vous devriez voir des racines commencer à se former au bas de la tige.
5. Une fois que les racines mesurent environ 2 pouces de long, il est temps de transplanter votre plant de basilic dans le sol. Choisissez un pot avec un bon drainage et remplissez-le de terre riche en nutriments.
6. Plantez votre tige de basilic dans le sol en vous assurant que seules les feuilles supérieures sont au-dessus du niveau du sol.
7. Arrosez régulièrement votre basilic nouvellement planté et conservez-le dans un endroit ensoleillé.
En suivant ces étapes simples, vous pourrez faire repousser du basilic dans votre jardin tout au long de l’année, ce qui vous fera gagner du temps et de l’argent. De plus, puisque vous réutilisez une plante existante au lieu d’acheter de nouvelles graines ou plantes à chaque saison, vous contribuez également à promouvoir la durabilité dans votre jardin.
Faire repousser le bok choy : un choix durable pour votre jardin
Le bok choy, également connu sous le nom de chou chinois, est un légume nutritif et savoureux qui peut facilement repousser dans votre jardin. Non seulement c’est une option durable pour les jardiniers, mais c’est aussi une méthode qui permet de gagner du temps par rapport à partir de zéro avec de nouvelles graines chaque saison.
Pour faire repousser le bok choy, coupez simplement le bas de la tige à environ un pouce des racines. Placez la tige dans un bol peu profond ou un plat d’eau et placez-la sur un rebord de fenêtre ou dans un endroit ensoleillé pendant quelques jours. Assurez-vous de changer l’eau tous les jours pour éviter la croissance de bactéries.
Après environ cinq jours, vous devriez voir de nouvelles feuilles germer au centre de la tige coupée. Une fois que ces feuilles ont atteint environ 3 à 4 pouces de hauteur, vous pouvez transférer la tige de bok choy dans le sol. Choisissez un pot ou un lit de jardin qui reçoit au moins six heures de soleil par jour et dont le sol est bien drainé.
Plantez la tige de bok choy à environ 1 à 2 pouces de profondeur dans le sol et arrosez-la régulièrement. Dans les deux semaines, vous devriez voir une nouvelle croissance émerger du haut de la tige. Avec des soins appropriés, votre bok choy repoussé sera prêt à être récolté en seulement quatre à six semaines.
Non seulement la repousse du bok choy est une option facile et durable pour les jardiniers, mais c’est aussi un excellent moyen d’économiser de l’argent sur les produits de l’épicerie. Essayez-le et savourez du bok choy frais de chez nous toute l’année!
Récolte toute l’année : Comment faire repousser l’ail
L’ail est un légume polyvalent et savoureux qui peut facilement repousser dans votre jardin. Au lieu d’acheter de nouveaux bulbes à chaque saison, prenez simplement les gousses de l’ail que vous avez récolté et replantez-les. Cela vous permet non seulement d’économiser de l’argent, mais garantit également un approvisionnement régulier en ail frais tout au long de l’année.
Pour faire repousser l’ail, commencez par sélectionner un bulbe sain et séparez les gousses individuelles. Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé et plantez chaque gousse de deux pouces de profondeur, l’extrémité pointue vers le haut et à quatre pouces de distance. Arrosez le sol régulièrement, en veillant à ce qu’il reste humide mais pas gorgé d’eau.
Dans environ deux semaines, vous verrez des pousses vertes émerger du sol. Au fur et à mesure que l’ail pousse, assurez-vous de garder la zone exempte de mauvaises herbes et de surveiller les parasites comme les pucerons ou les tétranyques. Au milieu de l’été, vos plants d’ail devraient être prêts pour la récolte.
Lors de la récolte de l’ail, attendez que les feuilles jaunissent et se dessèchent avant d’arracher toute la plante. Brossez délicatement tout excès de saleté et suspendez les bulbes pour les faire sécher dans un endroit frais et sec avec une bonne ventilation. Une fois séchés, rangez vos bulbes d’ail dans un sac en filet ou un panier dans un endroit frais et sombre pour prolonger leur durée de conservation.
La repousse de l’ail est non seulement un moyen facile d’assurer un approvisionnement continu en ail frais, mais favorise également des pratiques de jardinage durables en réduisant les déchets et en favorisant l’autosuffisance. Mieux encore, c’est une méthode abordable qui vous permet d’économiser de l’argent à long terme tout en vous offrant de délicieux produits du terroir.
Oignons verts toujours frais : repousser les oignons verts
Les oignons verts, également connus sous le nom d’oignons verts, sont un ingrédient populaire dans de nombreux plats. Ils ajoutent une saveur d’oignon fraîche et douce aux salades, soupes et sautés. La bonne nouvelle est que les oignons verts sont l’un des légumes les plus faciles à repousser à partir de restes, ce qui en fait un choix durable pour tout jardinier.
Pour commencer à repousser les oignons verts, tout ce dont vous avez besoin, ce sont les racines du bas des tiges d’oignons verts. Après avoir utilisé les parties vertes dans votre cuisine, conservez simplement les extrémités blanches des racines et placez-les dans un verre ou un bocal avec juste assez d’eau pour couvrir les racines. Assurez-vous de changer l’eau tous les quelques jours et de les garder dans un endroit ensoleillé.
En seulement une semaine, vous verrez de nouvelles pousses germer du haut des racines. Après deux semaines, vos oignons verts seront à nouveau prêts à être récoltés ! Vous pouvez continuer ce processus encore et encore pour des oignons verts frais sans fin. Ce n’est pas seulement durable, mais cela vous permet également d’économiser du temps et de l’argent par rapport à l’achat de nouveaux produits à l’épicerie.
Alors la prochaine fois que vous cuisinerez avec des oignons verts, ne jetez pas ces bouts de racine ! Au lieu de cela, utilisez-les pour faire repousser une quantité inépuisable d’oignons verts frais chez vous.
