Apprenez à cultiver des micro-pousses de pois sucrées et nutritives qui regorgent de vitamines et peuvent être utilisées comme ingrédient dans divers plats. Cet article fournit un guide étape par étape sur la culture de micro-pousses de pois à l’intérieur en utilisant un éclairage artificiel et des graines de haute qualité.
Comment faire pousser des micro-pousses de pois à l’intérieur
Les micro-pousses de pois sont un ajout merveilleux à n’importe quel plat. Ils regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui favorisent une bonne santé. Cultiver des micro-pousses de pois à la maison est un processus facile et amusant qui nécessite un minimum d’efforts et de ressources.
Pour commencer à cultiver vos propres micro-pousses de pois, vous aurez besoin de quelques matériaux de base. Vous aurez besoin d’un récipient avec des trous de drainage, des graines de pois de haute qualité, de la terre, de l’eau et un éclairage artificiel tel que des lampes de culture à LED. Il est important d’utiliser des semences de haute qualité pour assurer une récolte réussie.
La première étape de la culture des micro-pousses de pois consiste à faire tremper les graines dans l’eau pendant 8 à 12 heures. Cela aide à accélérer le processus de germination. Une fois que les graines ont trempé pendant le temps recommandé, égouttez l’eau et rincez soigneusement les graines.
Ensuite, vous devrez planter les graines dans le sol. Remplissez votre récipient de terre en laissant environ un demi-pouce d’espace en haut. Répartissez les graines trempées uniformément sur le sol. Assurez-vous qu’ils ne sont pas trop proches les uns des autres car cela peut entraîner un surpeuplement et entraver la croissance.
Après avoir planté vos graines de micro-pousses de pois, il est temps de leur fournir un éclairage et des soins appropriés pour les aider à pousser sainement et fort. Placez votre récipient sous un éclairage artificiel pendant 12 à 16 heures chaque jour. Arrosez vos micro-verts quotidiennement avec un vaporisateur jusqu’à ce qu’ils atteignent la hauteur souhaitée de 1 à 2 pouces.
La récolte de vos micro-pousses de pois est facile une fois qu’elles ont atteint la hauteur souhaitée. Utilisez des ciseaux ou un couteau bien aiguisé pour les couper juste au-dessus de la ligne du sol. Vous pouvez conserver vos micro-pousses de pois récoltées dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.
Avec ces étapes simples, vous aussi pouvez profiter de micro-pousses de pois frais, sucrés et nutritifs toute l’année dans le confort de votre propre maison pour moins de 10 EUR par récolte !
Matériaux nécessaires pour la culture de micro-pousses de pois
Avant de vous lancer dans la culture de micro-pousses de pois, il est important d’avoir tout le matériel nécessaire. Voici une liste de ce dont vous aurez besoin :
1. Graines de pois – Vous pouvez acheter des graines de haute qualité en ligne ou dans un magasin de jardinage. Assurez-vous qu’ils sont spécifiquement étiquetés pour les micro-verts.
2. Plateau de culture – Choisissez un plateau avec des trous de drainage et un couvercle transparent qui permet la circulation de l’air.
3. Milieu de culture – Utilisez un milieu de culture sans sol à base de fibre de coco, de vermiculite ou de perlite.
4. Arrosoir ou flacon pulvérisateur – Vous devrez arroser régulièrement les micro-verts avec un jet doux.
5. Éclairage artificiel – Les micro-verts de pois nécessitent au moins 12 heures de lumière par jour, vous devrez donc investir dans des lampes de culture si vous n’avez pas assez de lumière naturelle dans votre espace.
Une fois que vous avez rassemblé tout le matériel, vous êtes prêt à commencer à cultiver vos propres micro-pousses de pois frais !
Faire tremper les graines de pois pour une croissance optimale
Avant de commencer à planter vos micro-pousses de pois, il est essentiel de faire tremper les graines pour favoriser la germination. Le trempage des graines aide également à accélérer le processus de croissance et à améliorer le rendement global de votre culture. Voici comment procéder :
Matériaux:
Instructions :
1. Mesurez vos graines de pois en fonction du nombre de micro-pousses que vous souhaitez faire pousser. Une bonne règle de base est d’utiliser environ 1 cuillère à soupe de graines par plateau de 10×10 cm.
2. Rincez les graines avec de l’eau filtrée pour éliminer les débris ou la saleté.
3. Placez les graines dans un bol ou un récipient et couvrez-les d’eau filtrée.
4. Laissez les graines tremper pendant au moins 12 heures, mais pas plus de 24 heures. Remuez de temps en temps pendant ce temps.
5. Après le trempage, égouttez tout excès d’eau et rincez à nouveau les graines avec de l’eau fraîche filtrée.
En trempant vos graines de pois, vous leur donnerez une longueur d’avance dans leur processus de croissance, ce qui conduira finalement à des micro-verts plus sains et plus productifs. De plus, l’utilisation de graines de pois fraîches et de haute qualité vous assurera d’obtenir les meilleurs résultats possibles de vos efforts. En termes de coût, un paquet de 500 g de graines de pois de haute qualité coûte environ 10 à 15 € en moyenne, ce qui peut produire plusieurs plateaux de micro-pousses au fil du temps s’ils sont stockés correctement.
Planter vos micro-pousses de pois
Pour commencer à cultiver vos micro-pousses de pois, vous devrez planter les graines trempées dans un bac de culture. Voici les étapes à suivre :
1. Remplissez un plateau peu profond d’une couche de coco ou de terre de coco humidifiée, d’environ 2 à 3 cm de profondeur.
2. Dispersez uniformément les graines de pois trempées sur la surface du sol, en vous assurant qu’elles ne sont pas trop entassées.
3. Recouvrez les graines d’une autre fine couche de fibre de coco ou de terre, d’environ 0,5 cm de profondeur.
4. Appuyez doucement sur la surface pour assurer un bon contact graine-sol.
5. Vaporiser la surface avec de l’eau à l’aide d’un flacon pulvérisateur jusqu’à ce qu’elle soit uniformément humidifiée.
6. Couvrir le plateau avec un couvercle ou une pellicule plastique pour conserver l’humidité et la chaleur.
7. Placez le plateau sous un éclairage artificiel, de préférence des lampes de culture à LED, et maintenez-les allumés pendant 12 à 16 heures par jour.
En quelques jours, vous devriez commencer à voir vos micro-pousses de pois germer et pousser rapidement. Gardez un œil sur eux et assurez-vous qu’ils sont toujours uniformément humidifiés mais pas gorgés d’eau. Avec des soins appropriés, vous devriez pouvoir récolter vos micro-pousses de pois en seulement une à deux semaines !
Cultiver vos micro-pousses de pois
Pour faire pousser des micro-pousses de pois, vous devrez leur fournir les bonnes conditions pour germer et pousser. Voici les étapes à suivre :
Matériaux:
Trempage :
1. Faire tremper les graines de pois dans l’eau pendant 4 heures.
2. Videz l’eau et rincez soigneusement les graines.
Plantation :
1. Remplissez le plateau sans trous de drainage avec de la fibre de coco ou de la mousse de tourbe.
2. Étalez uniformément les graines de pois trempées sur la fibre de coco ou la mousse de tourbe.
3. Recouvrez les graines d’une fine couche de fibre de coco ou de mousse de tourbe.
4. Placez le plateau avec des trous de drainage sur le plateau sans trous de drainage.
Culture :
1. Arrosez le bac par le bas en versant de l’eau dans le bac sans trous de drainage jusqu’à ce qu’il atteigne environ 1 cm de haut.
2. Gardez le sol humide en le pulvérisant avec de l’eau une ou deux fois par jour à l’aide d’un vaporisateur d’eau.
3. Placez une source de lumière artificielle au-dessus du plateau, fournissant au moins 12 heures de lumière par jour.
4. Maintenez la température entre 18°C et 22°C.
Récolte :
1. Après environ 7 jours, lorsque vos micro-pousses de pois ont atteint une hauteur d’environ 5 à 7 cm, il est temps de les récolter.
2. Coupez-les juste au-dessus du niveau du sol à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou de ciseaux.
Conservation :
1. Conservez vos micropousses de pois récoltées dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
2. Ils peuvent durer jusqu’à deux semaines s’ils sont stockés correctement.
Avec ces étapes faciles, vous pouvez cultiver des micro-pousses de pois frais et nutritifs dans le confort de votre foyer. Le coût total des matériaux est d’environ 20 EUR, ce qui en fait un moyen rentable de profiter de ce super aliment.
Récolter et conserver vos micro-pousses de pois
La récolte de vos micro-pousses de pois est une expérience passionnante, car vous pouvez voir les fruits de votre travail. Une fois que vos micro-verts ont atteint une hauteur de 2 à 3 pouces, ils sont prêts à être récoltés. Il faut généralement environ 10 à 14 jours pour que les micro-pousses de pois atteignent cette hauteur.
Pour récolter vos micro-pousses de pois, utilisez une paire de ciseaux pointus ou un couteau pour couper les tiges juste au-dessus du niveau du sol. Assurez-vous également de jeter toutes les feuilles jaunes ou endommagées. Vous pouvez également retirer délicatement les racines restantes du sol.
Après la récolte, rincez vos micro-pousses de pois sous l’eau froide et séchez-les avec une serviette propre. Ils sont maintenant prêts à être utilisés dans divers plats tels que des salades, des sandwichs et des smoothies.
Il est important de ne pas laisser vos micro-pousses de pois pousser trop haut car elles deviennent dures et perdent leur saveur sucrée. Assurez-vous également de ne pas les récolter trop tôt car ils n’auront pas encore développé toute leur saveur et leur valeur nutritionnelle.
Avec ces étapes simples, vous pouvez facilement récolter vos propres micro-pousses de pois sucrés et nutritifs à la maison. Non seulement ils ajouteront une touche de couleur à vos plats, mais ils vous fourniront également des vitamines et des nutriments essentiels. Alors allez-y et essayez-le! Le coût total des matériaux est d’environ 10 EUR, mais les avantages pour la santé sont inestimables.
Stocker les micro-pousses de pois pour la longévité
Après avoir récolté vos micro-pousses de pois, il est important de bien les stocker pour conserver leur fraîcheur et leur valeur nutritive. La bonne nouvelle est que le stockage des micro-pousses de pois est un jeu d’enfant et peut être fait facilement en quelques étapes seulement.
Tout d’abord, assurez-vous de rincer délicatement les micro-pousses à l’eau froide et séchez-les avec une serviette propre ou une serviette en papier. Ensuite, transférez-les dans un récipient hermétique ou un sac en plastique refermable. Assurez-vous d’éliminer autant d’air que possible avant de sceller le récipient ou le sac fermé.
Rangez le récipient ou le sac dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou sur une étagère où ils ne seront pas dérangés. Les micro-pousses de pois peuvent durer jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur lorsqu’elles sont conservées correctement. Avant de les utiliser dans vos plats, rincez-les rapidement sous l’eau froide pour les rafraîchir et profiter de leur saveur douce et délicate.
Grâce à ces conseils de stockage simples, vous pourrez profiter de vos micro-pousses de pois maison pendant de plus longues périodes, ce qui vous fera économiser de l’argent et vous assurera d’avoir toujours des légumes verts frais à portée de main pour vos repas.
